Kasmugler

Die ultimativ härteste Bergkäswurst Österreichs
mit würzigem Bergkäse von den Salzburger Almen.

  • Dauerwurst, kräftig im Heißrauch gebraten
  • 30% Abtrocknung
  • Gewichtsverlust bringt Geschmacksgewinn
  • Kräftig, würziger Bergkäsegeschmack
  • Silofreier Bergkäse aus dem Salzburgerland
  • Käse hält gut und klebt nicht zusammen
  • Gluten- und lactosefrei
  • Mit Grander-Wasser hergestellt

Nährwerte berechnet per 100g

Energiewert: 1316 kJ / 316 kcal
Fett: 22 g
gesättigte Fettsäuren: 11 g
Kohlenhydrate: 1.3 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 29 g
Salz: 2 g
   

Zutaten

Zur Herstellung von 100 g Kasmugler wurden 103 g Rind- und Schweinefleisch und 22 g Bergkäse verwendet.Schweinefleisch, Rindfleisch, Bergkäse 45% FiT (enthält Milch), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (enthält Senf),Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, E301, Stabilisatoren E450, E451, E452,Frucht- & Gemüsekonzentrat (aus Rettich, Rote Beete, Schwarze Johannisbeere, Apfel, Tomaten), Maltodextrin, Aroma.

Herstellungsverfahren: Geräuchert, gebraten und getrocknet
Kaliber / Darm: 80 / rauchdurchlässiger Faserdarm
Lagertemperatur: bei max. 22°C
Platzierung: Feinkosttheke
Allergene: Senf, Milch
GVO-Status: Das Produkt unterliegt nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß EU- VO 1829/2003 und 1830/2003

Verfügbare Artikel

ANR Bezeichnung Gewicht MHD Restlaufzeit
46200Kasmugler vak.1.6KG75 Tg40 Tg
46240Kasmugler 1/2 Stg. vak.0.8KG75 Tg40 Tg

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