Pepphäuser

  • Sehr feinkörnige Dauerwurst mit geschrotetem Pfeffer
  • Im Heißrauch gebraten und fünf Wochen getrocknet
  • Würziger Pfeffergeschmack
  • Gluten- und lactosefrei
  • Mit Grander-Wasser erzeugt

Nährwerte berechnet per 100g

Energiewert: 1584 kJ / 382 kcal
Fett: 33 g
gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0.6 g
davon Zucker: 0.6 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 2.8 g
   

Zutaten

Zur Herstellung von 100 g Pepphäuser wurden 143 g Rind- und Schweinefleisch verwendet. Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, schwarzer Pfeffer, Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, E301 Stabilisatoren E450, E451, E452, Frucht- & Gemüsekonzentrat (aus Rettich, Rote Beete, Schwarze Johannisbeere, Apfel, Tomaten), Maltodextrin, Aroma.

Herstellungsverfahren: Geräuchert, gebraten und getrocknet
Kaliber / Darm: 80 / rauchdurchlässiger Faserdarm
Lagertemperatur: bei max. 22°C
Platzierung: Feinkosttheke
Allergene:
GVO-Status: Das Produkt unterliegt nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß EU- VO 1829/2003 und 1830/2003

Verfügbare Artikel

ANR Bezeichnung Gewicht MHD Restlaufzeit
47010Pepphäuser Stg. vak1.6KG68 Tg40 Tg
47040Pepphäuser 1/2 Stg. vak0.8KG68 Tg40 Tg

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