Presswurst

  • eine aus viel magerem Schweinefleisch hergestellte Kochwurst
  • ansprechendes Schnittbild aufgrund des geringen Aspikanteils
  • frische, lang anhaltende Fleischfarbe
  • feiner Geschmack
  • gluten- und lactosefrei
  • mit Grander-Wasser hergestellt

Nährwerte berechnet per 100g

Energiewert: 640 kJ / 154 kcal
Fett: 10 g
gesättigte Fettsäuren: 3.9 g
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 1.5 g
   

Zutaten

enthält 64% Schweinefleisch Schweineköpfe, Schweinestelzen, Trinkwasser, Speisegelatine (Speisegelatine (Schwein), Speisesalz, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Gewürzextrakte), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Weinessig, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, Aroma.

Herstellungsverfahren: gebrüht
Kaliber / Darm: 120 / Kochdarm
Lagertemperatur: gekühlt bei 2-6°C
Platzierung: Feinkosttheke
Allergene:
GVO-Status: Das Produkt unterliegt nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß EU- VO 1829/2003 und 1830/2003

Verfügbare Artikel

ANR Bezeichnung Gewicht MHD Restlaufzeit
44200Presswurst Stg. lose3.6KG35 Tg21 Tg
44240Presswurst 1/2 Stg. vak1.8KG35 Tg21 Tg
44250Presswurst abgepasst vak0.14KG35 Tg21 Tg

Mediendownload

00442_Presswurst.jpg 00442_Presswurst_freigestellt.jpg