Schwarze Pute

Die Schwarze Pute ist zu 100% eine Putenwurst mit den "Traum-Maßen" von: 11% Fett - 0,50% Zucker - 19% Eiweiß. Damit hat sie die gewisse Leichtigkeit eines Putenproduktes. Vom Typ her ist sie jedoch eine würzige, feinkörnige "Halb-Dauerwurst". Und sie ist eine "Wurst im Rauch". Mit einer kräftigen Note aus dem "Räucherofen".

  • 100% Putenfleisch
  • 11% Fettanteil
  • Ohne Zusatz von Pflanzenöl
  • Kräftig über Buchenholz geräuchert und gebraten
  • Mit Grander- Wasser erzeugt
  • Gluten- und lactosefrei

Nährwerte berechnet per 100g

Energiewert: 739 kJ / 177 kcal
Fett: 11 g
gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate: 0.5 g
davon Zucker: 0.5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 2.03 g
   

Zutaten

Zur Herstellung von 100 g Schwarze Pute wurden 106 g Putenfleisch verwendet.Putenfleisch, Nitritpöelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewüze, Gewüzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstäker E621, Antioxidationsmittel E300, E301, Stabilisatoren E450, E451, E452, Aroma.

Herstellungsverfahren: Geräuchert und gebraten
Kaliber / Darm: 90 / rauchdurchlässiger Faserdarm
Lagertemperatur: bei 6-8°C lagern
Platzierung: Feinkosttheke
Allergene:
GVO-Status: Das Produkt unterliegt nicht der Kennzeichnungspflicht gemäß EU- VO 1829/2003 und 1830/2003

Verfügbare Artikel

ANR Bezeichnung Gewicht MHD Restlaufzeit
46800Schwarze Pute vak2.6KG50 Tg35 Tg
46840Schwarze Pute 1/2 vak1.3KG50 Tg35 Tg

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