Glockner Punkerl
Zur Herstellung von 100g Glockner Punkerl wurden 140g Rind- und Schweinefleisch verwendet. Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, E301, Stabilisatoren 450, E451, E452, Frucht- & Gemüsekonzentrat (aus Rettich, Rote Beete, Schwarze Johannisbeere, Apfel, Tomaten), Maltodextrin, Aroma.
| Energiewert: | 1538 kJ / 371 kcal |
| Fett: | 31 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 14 g |
| Kohlenhydrate: | 0.7 g |
| davon Zucker: | 0.7 g |
| Eiweiß: | 23 g |
| Salz: | 3.3 g |
- einzigartiger Geschmack
- in Heißrauch stark durchgebratene, feinkörnige Dauerwurst
- in den letzten Paternosterselchen (gemauerte Bauernselch) Österreichs geräuchert
- gluten- und lactosefrei
- mit Grander-Wasser erzeugt
