Prosciutto
Schweinefleisch, Meersalz, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Saccharose, Glucosesirup, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoffe E250, E252
| Energiewert: | 1118 kJ / 268 kcal |
| Fett: | 18 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 7.7 g |
| Kohlenhydrate: | 0.6 g |
| davon Zucker: | 0.4 g |
| Eiweiß: | 26 g |
| Salz: | 5 g |
- mindestens 4 Monate in der Innviertler Luft getrocknet
- für unseren Innviertler Prosciutto wird ausschließlich AMA- Fleisch in Spitzenqualität verwendet
- gluten- & lactosefrei
- die Qualität der Rohstoffe und ein spezielles Räucherverfahren mit Buchenholz aus der eigenen Forstwirtschaft sind für den einzigartigen Geschmack verantwortlich
