Wurzelspeck
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (enthält Senf), Gewürzextrakte, Dextrose, Saccharose,
Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, E301,
Konservierungsstoff E252,Aroma.
| Energiewert: | 2151 kJ / 520 kcal |
| Fett: | 47 g |
| gesättigte Fettsäuren: | 23 g |
| Kohlenhydrate: | 1.1 g |
| davon Zucker: | 1.1 g |
| Eiweiß: | 22 g |
| Salz: | 5.7 g |
- durchzogen, kräftig gewürzt
- Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt und längere Zeit im Knoblauchsud gebeizt
- kalt geräuchert und luftgetrocknet
- gluten- und lactosefrei
- mit Grander-Wasser erzeugt
